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ねぎとごまたっぷりの夏のがっつり冷奴
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ねぎとごまたっぷりの夏のがっつり冷奴-レシピのメイン写真

ねぎとごまたっぷりの夏のがっつり冷奴

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

金ごまがいいアクセント♪さっぱりくずし奴
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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 梅干し 2つくらい
  • しらす 大さじ2くらい
  • 揚げ玉 大さじ3くらい
  • 万能ねぎ小口切り 大さじ3くらい
  • 金ごまいりごま 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切り(豆腐のパックの短い辺のフィルム接合部を包丁等で切りその部分を下にして立てておくと簡単に水切りできます)

  2. 2

    豆腐をちぎって器に盛り、たたいた梅、しらす、あげ玉、ネギを乗せて金ごまいりごまを散らす。

コツ・ポイント

分量はすべて適当OKです。
大葉、桜えび、塩昆布などお好みの具で。
あれば金ごま油をひと回しするのもおすすめ。
梅干しがあるのでお醤油はなくてもいけます。
お好みでかけてもいいです。

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
2016/08/12 00:03に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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このレシピのキーワード

冷奴 しらす 梅ぼし こねぎ もめん豆腐 ゴマ

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