ねぎとごまたっぷりの夏のがっつり冷奴
金ごまがいいアクセント♪さっぱりくずし奴
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪ｌｕｎｅ様からのご投稿レシピです≫
作り方
- 1
豆腐は軽く水切り（豆腐のパックの短い辺のフィルム接合部を包丁等で切りその部分を下にして立てておくと簡単に水切りできます）
- 2
豆腐をちぎって器に盛り、たたいた梅、しらす、あげ玉、ネギを乗せて金ごまいりごまを散らす。
コツ・ポイント
分量はすべて適当OKです。
大葉、桜えび、塩昆布などお好みの具で。
あれば金ごま油をひと回しするのもおすすめ。
梅干しがあるのでお醤油はなくてもいけます。
お好みでかけてもいいです。
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