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〈おつまみ〉油揚げ明太子マヨチーズ焼
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〈おつまみ〉油揚げ明太子マヨチーズ焼-レシピのメイン写真

〈おつまみ〉油揚げ明太子マヨチーズ焼

もんじろうキッチン
もんじろうキッチン @cook_40055952

もんじろうキッチンの店主イチオシの居酒屋メニュー!トースターで8~10分ほっとくだけでカリサクなおつまみです。
このレシピの生い立ち
もんじろうキッチンではおかずやおつまみの数が一品でも多い方がいい!というモットーがあります。何か足りないな~と感じたときに居酒屋メニューによくあるアレを作ってみよう!と思い付きました。納豆をのせてもおいしいし、なにをしても満足な一品。

もんじろうキッチンの店主イチオシの居酒屋メニュー!トースターで8~10分ほっとくだけでカリサクなおつまみです。
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〈おつまみ〉油揚げ明太子マヨチーズ焼

もんじろうキッチン
もんじろうキッチン @cook_40055952

もんじろうキッチンの店主イチオシの居酒屋メニュー!トースターで8~10分ほっとくだけでカリサクなおつまみです。
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材料

  • 油揚げ 2枚
  • 明太子 お好み
  • マヨネーズ 大さじ3
  • △ネギ ぱらぱら
  • △ピザ用チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    油揚げの油をキッチンペーパーでぽんぽん押さえるようにして拭きます。明太子の皮を取り除いてマヨネーズで合えます。

  2. 2

    トレイにアルミをしき、油揚げに明太子マヨをぬり、刻んだネギをパラパラ、ピザ用チーズをかけます。

    • 〈おつまみ〉油揚げ明太子マヨチーズ焼作り方2写真
  3. 3

    トースターで8~10分焼けばできあがり。

コツ・ポイント

油揚げは冷凍保存可能です。常温に10分も放っておけば解凍できます。朝のおにぎりで明太子が中途半端に残ったとき、夕食に出してみてください。ビールビールと騒ぎ出します。他にも味噌+しょうが+マヨもお試しください。バリエーション豊かに楽しみます。

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もんじろうキッチン
もんじろうキッチン @cook_40055952
2015/03/26 23:46に公開
「もんじろうキッチン」はいわての山奥で日々おかずごはんを作る架空の食堂です。店主はずぼらでマメなばぁちゃんっ子に育ち、ときにスイーツやパン作りにも意欲的。お好み目分量が多い3ステップでシンプルな料理です。さぁ、みなさんおあげんせ!
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