ピリ辛☆タコとわけぎのぬた

kigiri @cook_40051424
練りからしの代わりに豆板醤を使ってピリ辛のぬたに。お酒のおつまみにもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
からしを切らしてたので、代わりに豆板醤を入れてピリ辛にしてみました。
ピリ辛☆タコとわけぎのぬた
練りからしの代わりに豆板醤を使ってピリ辛のぬたに。お酒のおつまみにもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
からしを切らしてたので、代わりに豆板醤を入れてピリ辛にしてみました。
作り方
- 1
タコは1㎝幅くらいにスライス。
わけぎは3~4㎝長さに切り、熱湯でさっと茹でて、ザルに上げ冷ます。 - 2
●印は混ぜ合わす。
- 3
器にタコとわけぎを盛り、2の酢味噌をかければ完成♪
コツ・ポイント
本来わけぎは長いままで白い根元から茹でますが、忙しい方は切ってから茹でて下さい。
水にはとらないで、ザルに広げて冷まします。
豆板醤はお好みの辛さで加減して下さい。
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