作り方
- 1
鍋に適当に砂糖を入れ、煙がたつくらいのカラメルを作る
- 2
ボールに卵 砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる
- 3
ボールに牛乳を加え混ぜ、固まったカラメルが入った鍋にこしながら入れる
- 4
土鍋に沸騰したお湯を張り、プリン鍋を入れる。
ごく弱火で30分ほど蒸す。
フルフルなれば、完成(^O^)
コツ・ポイント
IHの方が作りやすく、弱火の2くらいで作ると売り物の様なプリン出来ます！
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manimami -
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