材料のイメージはこのような感じです。

生クリームと牛乳と砂糖とリキュール大さじ１を鍋に入れ中火にかけ、ゆっくりとかき回して溶かす。
今回はコアントローを使用。

沸騰し始める瞬間にガス台から外して、

そこに小さめに砕いたチョコレートを入れる。

チョコレートが溶けるまでかき回してから残りのリキュールを加える。
板チョコはすぐに溶けるので心配いりません。

今回はホットケーキに８グラムの切れてるバターをのせてから、

大さじ２のこのチョコレートソースをかけていただきました。

“スペインの揚げカスタード：レッチェフリタ”　レシピID : 17686663　にかけて召し上がると美味しさがUPします。

“スペインの濃厚揚げパンスイーツ☆トリッハ”　レシピID : 17611057　にかけるのもおすすめです！

《2015年10月26日追記》
このレシピが「チョコレートソース」の人気検索でトップ10入り。
ありがとうございました！