時短(´∪`)♡　ネギのみじん切り

Name: 時短(*´∪`*)♡ ネギのみじん切り
Cuisine: 日本語
Ingredients: ネギ 必要な分; フォーク できれば先がとがっているものがベスト

chikappe @chikappe04

包丁で切る前にフォークを使うだけで、みじん切りが簡単になります。
このレシピの生い立ち
食べるラー油作りをしたくて、ネギをたくさんみじん切りにする必要が…。でも普段余り細かく切れなくて、どうしたらいいか考えてやってみました。

時短(´∪`)♡　ネギのみじん切り

chikappe @chikappe04

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材料

ネギ必要な分
フォークできれば先がとがっているものがベスト

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作り方

1
必要な分のネギを用意して、縦にフォークでを動かしてフォークでネギを切ります。一度切れたらネギを転がして別方向からもね❤
2
あとは包丁でトントンと横に切っていけばみじん切りの一丁あがり(*´∪`*)♡
3
ネギのみじん切りがたくさん必要なものを作る時は、とても助かります♬♪

コツ・ポイント

とがったフォークの方がきれいに縦に切れます。ネギは長いまま用意して、必要と思われる場所にフォークをぶすっと刺して縦に引っ張ると、ばらけにくくてやりやすいと思います。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2016/08/07 10:37に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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