ボールに☆を入れ混ぜる。
酢も加え混ぜる。
ヨモギも加え混ぜる。

1.に、中力粉を少しづつ加え混ぜる。
耳たぶぐらいのかたさにこねる。

餡を50～60gぐらいを目安にまるめて置く。
10～12個位。

2.の生地を10～12個に等分に分けてまるめる。

4.の生地を手のひらでのばして3.の餡を包みます。
形を調えて、耐熱レンジケースorクッキングシートに１つづつのせる。

湯気の上がった蒸し器で10～12分蒸す。
ザルに取り出し冷まします。

★2015.05.06｢よもぎ｣
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(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

★「お饅頭・大福」
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