人参と枝豆のナムル風

♥︎うめりんこ♥︎
♥︎うめりんこ♥︎ @cook_40100547

人参の甘みと枝豆が合います!
このレシピの生い立ち
母がお弁当のおかずに作ってくれてました!
お酒のおつまみにも合いますよ★

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 枝豆 お好み
  3. ひとつまみ
  4. ごま 大さじ1.5
  5. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、千切りにする。
    その後耐熱性のお皿にいれる。

  2. 2

    人参に大さじ1杯分のお水をまんべんなくかけ、軽くラップをし約3分レンジに入れる。
    ※3分後人参が硬かったら再びレンジへ。

  3. 3

    冷凍の枝豆を解凍しレンジから出した人参の中に入れる。

  4. 4

    ごま油と塩とすりゴマを入れて混ぜる。

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レシピ作者

♥︎うめりんこ♥︎
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