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サックサクッキー(≧◡≦)-レシピのメイン写真

サックサクッキー(≧◡≦)

クックX4ZG0J☆
クックX4ZG0J☆ @cook_40100581

さっくさくでこんがりしたクッキーです!軽いですよ♩
このレシピの生い立ち
自分が食べたくて…笑
けっこうサクサク極めるために研究しました(´・ω・`)

さっくさくでこんがりしたクッキーです!軽いですよ♩
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クックX4ZG0J☆
クックX4ZG0J☆ @cook_40100581

さっくさくでこんがりしたクッキーです!軽いですよ♩
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自分が食べたくて…笑
けっこうサクサク極めるために研究しました(´・ω・`)

さっくさくでこんがりしたクッキーです!軽いですよ♩
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けっこうサクサク極めるために研究しました(´・ω・`)

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材料

型抜き20~25個分
  • 小麦粉 150g
  • ビターチョコレート 1枚
  • 砂糖 60g
  • バター 60g
  • グラニュー糖 あれば!
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、
    砂糖を加え、白くなるまで混ぜる。

  2. 2

    1 に卵黄を加え、混ぜる

  3. 3

    チョコレートを湯せんして
    2に入れる

  4. 4

    小麦粉を振るって、三回に分けて3に入れて混ぜる。
    (結構硬めの生地なので、手で混ぜてもOK♪)

  5. 5

    生地を0.5cmの厚さまでのばして30~40分冷蔵庫で寝かす

  6. 6

    型をとって、グラニュー糖があれば全体に振るって180度に予熱したオーブンで15~18分焼く

コツ・ポイント

ミルクチョコレートにしちゃうと甘すぎちゃうかな?って思うのでビターがおすすめです(・∀・)

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クックX4ZG0J☆
クックX4ZG0J☆ @cook_40100581
2015/03/23 15:15に公開
♡都内在住高校3年生٩(ˊᗜˋ*)و♡アカウント新しくしました!趣味が料理なのでメモ用に使ってます♪
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このレシピのキーワード

バター ダークチョコレート 小麦粉 卵黄

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