豆苗とチキンのチョップサラダ
村上農園 @cook_40095570
栄養バランス、見た目、おなか満足度の3拍子揃ったローカロリーサラダ。
このレシピの生い立ち
流行のチョップサラダを豆苗＆スプラウトで再現しました。
豆苗とチキンのチョップサラダ
栄養バランス、見た目、おなか満足度の3拍子揃ったローカロリーサラダ。
このレシピの生い立ち
流行のチョップサラダを豆苗＆スプラウトで再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根を落として洗う。ブロッコリー スプラウトとルッコラは洗って根を落とし、それぞれ1cm程度に長さに切る。
-
- 2
トマトときゅうりは1cm程度の角切りにする。切った野菜類をすべてひとつのボウルにあわせて混ぜる。
- 3
鶏ささ身に塩・こしょうをふり2分程度おき、シリコンスチーマーに入れて酒をまぶし、レンジ(600W 1分)で加熱する。
- 4
ゆでたまごはフォークなどで細かくつぶす。
- 5
バターとすりおろしにんにくを混ぜて食パンにぬり、ほんのり焼き色がつく程度トースターで焼き、1cm程度のさいの目状に切る。
- 6
2に2〜5のすべての材料と、あらかじめあわせておいた ■Aを入れて混ぜ、最後にパルメザンチーズをふりかける。
コツ・ポイント
食感や味の違う食材を組み合わせることで、満足度UP！ 野菜類は洗った後、水気をよく切るのがおいしさのポイントです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17862908
