子供も大人も大好き!カレー味ポテトサラダ

クック03OSCZ☆ @cook_40096014
普通のポテトサラダに飽きたのでカレー味を試してみたらかなり美味しくできました!
このレシピの生い立ち
マヨネーズがなかったので、ドレッシングを使って作りました!カレー味だけど辛くなくて美味しいです!
子供も大人も大好き!カレー味ポテトサラダ
普通のポテトサラダに飽きたのでカレー味を試してみたらかなり美味しくできました!
このレシピの生い立ち
マヨネーズがなかったので、ドレッシングを使って作りました!カレー味だけど辛くなくて美味しいです!
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、2cm角に切り、水から茹でる。箸が通る固さになったらザルにあけて、熱いうちにフォークで潰す。
- 2
にんじんを2mm厚のいちょう切りにして5分くらい茹でて冷ましておく
- 3
きゅうりを2mm厚の半月切りにして、塩を振って10分くらい置いて、水気を絞っておく
- 4
魚肉ソーセージを2mm厚の半月切りにしておく。
- 5
ゆで卵をフォークでつぶしておく
- 6
材料全部とドレッシングを混ぜて完成です。お好みで塩を足してください。
- 7
ドレッシングはビッグシェフのまろやかカレー味!カレー味の物はなかなか見かけないのですが、とっても美味しいです!
コツ・ポイント
魚肉ソーセージが結構合うんで、たっぷり入れちゃいましょう!
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