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イチジクと桃の前菜サラダ
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イチジクと桃の前菜サラダ-レシピのメイン写真

イチジクと桃の前菜サラダ

jourfin
jourfin @cook_40100610

甘~いイチジクと桃にブルーチーズ、生ハムの塩味。ブラックペッパーの刺激がたまらなく合います!ワインが進む♪前菜サラダ♡

このレシピの生い立ち
初採れのイチジクと旬の桃をもらったので作ってみましたv(^-^)v

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jourfin
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材料

2人分
  • イチジク 2個
  • 桃 1個
  • ベビーリーフ 1パック
  • 生ハム 適量
  • ブルーチーズ 適量
  • クルミ 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • 岩塩 適量
  • 粗びき黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • イチジクと桃の前菜サラダ作り方1写真
  2. 2

    イチジクは皮を剥いで4つ切り、桃も皮を剥いて串切り。

  3. 3

    お皿にベビリーフを敷いて、イチジクと桃と生ハムを乗せる。

  4. 4

    ブルーチーズと刻んだクルミを散らす。

  5. 5

    岩塩と粗びきコショウ、オリーブオイルをかける。

    • イチジクと桃の前菜サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。桃の色が変わるので、注意。

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jourfin
jourfin @cook_40100610
2016/08/10 08:13に公開

このレシピのキーワード

サラダ いちじく くるみ 桃 生ハム ブルーチーズ

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