ブロッコリー&マカロニチーズ

ivanka
ivanka @cook_40069998

Mc & Cheese with Broccoli
ブロッコリーを入れてヘルシーなマック&チーズ
このレシピの生い立ち
ミートローフによく合います、アメリカでは子供達の大好きなメニューです、どの家庭にマックチーズレシピが存在します。我が家はいつもいろんな作り方でマックチーズを楽しんでいます
その他マックチーズ調理方法を紹介していますのでまた見て下さい

ブロッコリー&マカロニチーズ

Mc & Cheese with Broccoli
ブロッコリーを入れてヘルシーなマック&チーズ
このレシピの生い立ち
ミートローフによく合います、アメリカでは子供達の大好きなメニューです、どの家庭にマックチーズレシピが存在します。我が家はいつもいろんな作り方でマックチーズを楽しんでいます
その他マックチーズ調理方法を紹介していますのでまた見て下さい

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材料

8−10人
  1. たまねぎ 細かくみじん切り 1/2個
  2. ブロッコリー 小さく房を切り分け茹でる
  3. エルボマカロニ 6分茹でる 220g
  4. オリーブオイル(炒め用) 大匙1
  5. マスタードパウダー 小匙半
  6. 小匙半
  7. 小麦粉 大匙5
  8. クリームチーズ(フィラデルフィア)小さく切る 120g
  9. 牛乳 カップ3
  10. バルメジャン粉チーズ カップ半
  11. チェダーチーズ カップ半

作り方

  1. 1

    塩を入れた湯にパスタとブロッコリを茹でてザルにあげる

  2. 2

    フライパンにオイル大匙1を熱し、玉葱を2分炒め、マスタードパウダー、塩を加えて2分炒める
    中火

  3. 3

    焦げそうであれば火から一度おろしてクリームチーズを加えて混ぜる
    弱火

  4. 4

    牛乳を加えバルンウイスクで常に混ぜ
    クリームチーズを溶かす’

  5. 5

    パルメザンチーズを混ぜて溶かし最後にチェダーチーズを加え混ぜ溶かし火からおろす

  6. 6

    ⑤と①を良く混ぜ合わせ耐熱容器に移す

  7. 7

    オーブン350F/
    180C度25分焼く

コツ・ポイント

パスタとブロッコリーは固ゆで
クリームチーズはよく材料と溶けるように混ぜる

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