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鳥つくねのサッパリ梅ダレ
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鳥つくねのサッパリ梅ダレ-レシピのメイン写真

鳥つくねのサッパリ梅ダレ

こうママ。
こうママ。 @cook_40100723

味付け簡単！サッパリ梅ダレで食欲増進！(^^)
お試しあれ〜
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューでいつも作っている鳥つくね。夏向きにサッパリ食べたい…何か無いかなぁ…？で、思いつきました(^^)

味付け簡単！サッパリ梅ダレで食欲増進！(^^)
お試しあれ〜
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我が家の定番メニューでいつも作っている鳥つくね。夏向きにサッパリ食べたい…何か無いかなぁ…？で、思いつきました(^^)

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鳥つくねのサッパリ梅ダレ

こうママ。
こうママ。 @cook_40100723

味付け簡単！サッパリ梅ダレで食欲増進！(^^)
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我が家の定番メニューでいつも作っている鳥つくね。夏向きにサッパリ食べたい…何か無いかなぁ…？で、思いつきました(^^)

味付け簡単！サッパリ梅ダレで食欲増進！(^^)
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材料

4人分
  • 鳥ミンチ(胸でもモモでも) 2パック
  • 玉ねぎ 1個
  • なめ茸 1瓶
  • しょうが 1かけ
  • 片栗粉 大2
  • 卵 1個
  • ●めんつゆ 大3
  • ●酢 大1
  • ●サラダ油 大1
  • ●梅干し(お好みの物を) 1個
  • ●大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れ、混ぜる。

    • 鳥つくねのサッパリ梅ダレ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、1をスプーンですくって焼いていく。(少々ドロッとしてますが焼くとしっかり固まります)

  3. 3

    梅ダレを作る。
    梅干しは種を取り、包丁でたたく。
    大葉は細かく千切りにする。
    ●を全て小さめのボウルに入れ混ぜる。

    • 鳥つくねのサッパリ梅ダレ作り方3写真
  4. 4

    2で両面、焼いた鳥つくねをお皿に盛りつけ、梅ダレをかければ完成！

    • 鳥つくねのサッパリ梅ダレ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けはなめ茸だけで充分！
玉ねぎ切るのが面倒な時は、きざみネギ(パックの)を使うと簡単ですよ！
混ぜて焼くだけ。梅ダレ無くても充分、美味しいです！

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こうママ。
こうママ。 @cook_40100723
2016/08/10 01:01に公開
男の子3人のママやってます！気まぐれにレシピを載せていきます。参考にしていただければありがたいです(^^)
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このレシピのキーワード

鶏つくね 大葉 片栗粉 なめたけ もも 梅ぼし 卵 とりひき肉 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17863572
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