えびとアスパラのにんにく炒め☆
ぁぃぼんママ @cook_40098069
ぷりぷりエビとしゃきしゃきアスパラの食感がおいしい♪シンプルな味付けがくせになります♬
このレシピの生い立ち
シンプルな味つけで調味してみたら、旦那お気に入りの料理になりました。
えびとアスパラのにんにく炒め☆
ぷりぷりエビとしゃきしゃきアスパラの食感がおいしい♪シンプルな味付けがくせになります♬
このレシピの生い立ち
シンプルな味つけで調味してみたら、旦那お気に入りの料理になりました。
作り方
- 1
えびは殻をむき背側に切り目を入れて開き背ワタをとる。
アスパラは軽く塩ゆでして４等分に切る。 - 2
赤唐辛子は小口切り、にんにくはみじん切り。
- 3
フライパンに油を熱し、赤唐辛子・にんいくを香りがたつまで弱火で炒める。
- 4
そこへ、えびとアスパラを強火で炒め、塩・こしょうして完成。
コツ・ポイント
●にんにくは、毎回みじん切りにするのがめんどくさいので、みじん切りの状態で売られている瓶のものをよく使います♬
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