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簡単サーターアンダギー

しをんくん
しをんくん @cook_40070374

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材料

一口サイズ15個分
  • 薄力粉 250g
  • 砂糖 90g
  • 卵 2個
  • バニラエッセンス 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小1
  • まぶす砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは一緒に振るっておきます

  2. 2

    卵の中に砂糖を入れよくまぜ、その中にバニラエッセンスを適量いれます

  3. 3

    粉と塩を入れゴムベラで生地をまとめます
    粉は2回に分けて入れるといいです

  4. 4

    160℃くらいの油の中に、生地を丸め、いれていきます

  5. 5

    割れ目ができ、焼き色がついたらあげます

  6. 6

    最後に砂糖をまぶすと完成です

コツ・ポイント

ちゃんと火を通さないと生焼けになってしまうのでしっかり火を通してください
最後の砂糖はお好みでかけてください
大きすぎると焼くのに時間がかかるので一口サイズがオススメです

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しをんくん
しをんくん @cook_40070374
2015/03/25 05:18に公開
パティシエのたまごちゃん
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このレシピのキーワード

サーターアンダギー 薄力粉 卵

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