ポテトミートグラタン♫
kurumin11 @cook_40100857
寒い時期におすすめ！冬に食べたい♡じゃがいもと挽肉がおいしいグラタン♫じゃがいもの大量消費にも!
このレシピの生い立ち
じゃがいもがすぐ余ってしまうので、美味しく消費できるメニューが欲しくて。
ポテトミートグラタン♫
寒い時期におすすめ！冬に食べたい♡じゃがいもと挽肉がおいしいグラタン♫じゃがいもの大量消費にも!
このレシピの生い立ち
じゃがいもがすぐ余ってしまうので、美味しく消費できるメニューが欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったじゃがいもを塩茹でし、つぶす。※ここでお好みでマヨネーズを和えると、しっかり味がついてより美味しいです！
- 2
みじん切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたら挽肉を入れて色が変わるまで炒める。
-
- 3
②に小麦粉をなじませる。
- 4
③に牛乳を入れ、ぐつぐつしたらコンソメを入れてとろみがつくまで煮る。
-
- 5
グラタン皿に①のじゃがいもを敷き詰める。
-
- 6
⑤のじゃがいもの上に④の挽肉とソースを入れる。
-
- 7
チーズを好きなだけのせたら、焦げ目がつくまでトースターで焼く。(1000Wで5分ほど焼いていますが、調節してください)
コツ・ポイント
じゃがいもの味が薄くなりやすいので、味見をしながら整えてください。
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