ダイエット＊梅干し入りおからポテトサラダ
ひのちゃんママ @yur_rii
ダイエット中の方にヘルシーなポテトサラダです。梅干しとポテトサラダの相性バッチリです＊お鍋一つで出来るから簡単ですよ＊
このレシピの生い立ち
ポテトチップの梅干し味を食べてひらめきました！ポテトと梅干しを合わせてみたら絶品！大成功でした＊ダイエット中の娘の為に、おからでかさ増ししました＊
ダイエット＊梅干し入りおからポテトサラダ
ダイエット中の方にヘルシーなポテトサラダです。梅干しとポテトサラダの相性バッチリです＊お鍋一つで出来るから簡単ですよ＊
このレシピの生い立ち
ポテトチップの梅干し味を食べてひらめきました！ポテトと梅干しを合わせてみたら絶品！大成功でした＊ダイエット中の娘の為に、おからでかさ増ししました＊
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って湯がきます。
-
- 2
じゃがいもを茹でている間にきゅうりを薄切りにして塩もみします。しんなりしたら水で洗い、水気を絞ります。
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- 3
じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨てます。粉ふきいもを作るように鍋で乾煎りします。
-
- 4
鍋に入れたままじゃがいもを潰して、おからを入れます。混ぜ合わせたら少し冷めるまでそのまま置いておきます。
-
- 5
梅干しは種を取り除き、手で小さくちぎります。
-
- 6
４の鍋に細かく切った大葉とかいわれ大根、きゅうりと梅干しを入れます。
-
- 7
★の材料で味付けをします。お皿に盛り付けたら出来上がりです＊
-
コツ・ポイント
お鍋一つで出来る簡単なポテトサラダです＊練り辛子を入れるのが味を引き締めるコツですよ＊
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17864399
