なす、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトは１㎝の角切り、ウインナーソーセージは厚さ５㎜幅の輪切りにします。

１に●の調味料を全部入れて混ぜ合わせラップをかけレンジ500Wで５分加熱し混ぜ次はラップなしで約３分30秒加熱します。

３に牛乳を入れてよく混ぜ、マヨネーズ、カレー粉を加えて塩、コショウで味を調えます・

２と３が冷めたら、カップに２を入れ、その上に４を入れます。

５の上にナッツとパセリをトッピングします。

行楽や持ち寄りのときはカップごとお菓子などを入れる透明な袋に入れ口を閉じます。レンジで温めて食べるのもおすすめです。