オクラとひじきの煮物
まさお @cook_40013851
ねばねば感とひじきがいい感じに♪おそうざい風です。
このレシピの生い立ち
オクラを微塵切りにして納豆に混ぜて食べさせていましたがいつからかオクラが嫌いになっていたちびの為に考えました
オクラとひじきの煮物
ねばねば感とひじきがいい感じに♪おそうざい風です。
このレシピの生い立ち
オクラを微塵切りにして納豆に混ぜて食べさせていましたがいつからかオクラが嫌いになっていたちびの為に考えました
作り方
- 1
ひじきをもどす。
オクラを茹でて切る
人参も千切り。 - 2
油で人参を炒め、やわらかくなったオクラ、ひじき投入し出汁を入れる。砂糖、醤油も入れる。
- 3
弱火でことこと煮込んで汁気が少なくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
オクラが苦手なお子さんや小さい子にはオクラやひじきも細かく刻んであげればもっと食べやすいと思います。
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