わふうかれ-もち

ズボラのミクぽん @pon_a
和風カレーにお餅を入れた料理です。あまり馴染みがないと思いますが、とても美味しいので是非お試しあれ★
このレシピの生い立ち
カレー餅が大好きなんです^^しばしば否定されることがありますが、和風カレーとお餅は絶対に合いますよ!!!
作り方
- 1
だしで白菜を茹でます。やわらかくなったらお醤油を少し入れ、お団子を加えます。お団子に火が通ればカレールーを溶かし、少し煮込みます。仕上げに水菜を加え、軽く火を通します。
- 2
お餅に水をかけ、レンジで1分加熱します。(600W)ほったらかしにすると溶けていることがあるので気をつけてね。
- 3
器にお餅をおき、カレーをかけましょう~。お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
今日はいかすり身があったのでいか団子にしました。
油揚げや鶏肉、ちくわなんかでも美味しくできそうです。
私は焦げた餅が好きではないのでいつもレンヂ加熱です。
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