まずは食べやすい大きさにカボチャを切ります。あまり小さすぎると煮崩れ激しいので注意。

切ったカボチャを鍋に入れて、ひたひたくらいのお水とだしの素をいれて煮込みます。

☆をいれて、アルミホイルをくしゃくしゃっとして伸ばして落し蓋をします。

色がしみこんだら完成です。