ジャガイモのビザ風焼き
ぽんた（お酒大好き） @cook_40081340
ジャガイモってそこそこ、カリウム含んでいるので、高血圧にもいいし、食べ応えもあります。
このレシピの生い立ち
以前テレビで、こんな感じで作ってたので見まねで、作ってみました。
ジャガイモのビザ風焼き
ジャガイモってそこそこ、カリウム含んでいるので、高血圧にもいいし、食べ応えもあります。
このレシピの生い立ち
以前テレビで、こんな感じで作ってたので見まねで、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは、皮をむいて、洗っておきます。
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- 2
スライサーを使って薄切りにします。
薄切り後は、洗わないでください。
デンプンが、流れて形が整わなくなります。 -
- 3
オリーブオイルを多めに熱してジャガイモスライスを並べて焼きます。
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- 4
片面いい色に焼けたら、裏面を同じように焼きます。
うちは、フライパンの蓋があるので、これを使って、ひっくり返します。 -
- 5
形が、崩れても、めげずに丸く修正し直しましょう
- 6
丸く両面焼けたら、キッチンシートに移して
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- 7
ベーコンを炒め焼いたジャガイモに乗っけて
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- 8
マヨネーズを適当に回しかけ
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- 9
ビザソースを適量かけて
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- 10
固ゆでのゆで卵をスライスして乗っけ、黒胡椒をかけます
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- 11
チーズをかけて、７分程度焼いて、召し上がれ
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コツ・ポイント
ジャガイモは、チョット焦げ目があった方が、香ばしくて、いい感じになります。
後は、お好きに
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