破竹の炒め物☆大人風味？（笑）

破竹の炒め物☆大人風味？（笑）-レシピのメイン写真

破竹の炒め物☆大人風味？（笑）

ERU★KIRIYA @cook_40074533

破竹を頂いたので☆
おーつーまーみー（笑）
このレシピの生い立ち
メイン料理はあるので、箸休め的な存在を作りたかったので☆

破竹を頂いたので☆
おーつーまーみー（笑）
このレシピの生い立ち
メイン料理はあるので、箸休め的な存在を作りたかったので☆

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破竹の炒め物☆大人風味？（笑）

ERU★KIRIYA @cook_40074533

破竹を頂いたので☆
おーつーまーみー（笑）
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メイン料理はあるので、箸休め的な存在を作りたかったので☆

破竹を頂いたので☆
おーつーまーみー（笑）
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メイン料理はあるので、箸休め的な存在を作りたかったので☆

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材料

一人分

破竹食べたい分だけ
ごま油適量
にんにくチューブおこのみで
ラー油おこのみで
お酢(レモン汁でも) おこのみで
醤油おこのみで

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作り方

1

破竹を食べやすい大きさに切って、フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて、それを熱したあとで、破竹を投入☆
2

破竹がしんなりしてきたら、
醤油、お酢、ラー油をお好みで入れて、焦げる前にフライパンからおろして、盛り付ける☆
3

あとは、食べるだけ☆
人参とかごぼうでやっても美味しいかも☆

コツ・ポイント

コツは、焦げる前に、火から下ろすこと☆

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ERU★KIRIYA @cook_40074533

2015/05/26 08:46に公開

新婚二ヶ月目(2015.2現在)旦那様と二人家族！料理初心者、がんばります！！

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このレシピのキーワード

炒めもの淡竹

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