ゴーヤはわたを取りのぞき、横向きでうす切り。少し水でさらしましょう。

豚肉、キムチを適当な大きさに切る。

フライパンを熱し、ごま油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったら取り出しておく。

そのままのフライパンにごま油を少し足し、ゴーヤを炒め、塩コショウを少々。

ゴーヤがしんなりしたところで火を強めにし、キムチ、３の豚肉を入れ、さらにいためる。

キムチに水気がなくなって、少し焦げ目がついたら醤油を回し入れ、からめたら、はい、出来上がりヾ(*´∀｀*)ﾉ゛