リンゴジャム
とことこマロン @cook_40101150
さっぱりリンゴジャム
低糖＆すっきりミカン入り
このレシピの生い立ち
長野の友人からリンゴがたくさん送られてきました！
ちょっと食べきれなかった分を
ジャムにしました(^-^)♪
リンゴジャム
さっぱりリンゴジャム
低糖＆すっきりミカン入り
このレシピの生い立ち
長野の友人からリンゴがたくさん送られてきました！
ちょっと食べきれなかった分を
ジャムにしました(^-^)♪
作り方
- 1
リンゴの皮を剥き２cm角くらいの大きさにざく切りにします
ミカンの皮、房の薄皮を剥き
２cmくらいに切ります - 2
鍋にリンゴを入れ、リンゴが隠れるくらい水を入れ火にかけます（中火）
リンゴが柔らかくなったら
ミカンを入れます - 3
リンゴとミカンを木べらで潰しながらまぜ、適度に混ざったら砂糖とハチミツを入れます
水分がなくなるぎりぎりまで煮ます
- 4
あら熱をとり
完成です！パンにもヨーグルトにも
ぴったり！(^-^)瓶に詰めて冷蔵庫へ
コツ・ポイント
焦がさないように
後半は弱火でコトコトと
煮ましょう！
みかんの色がアクセントに♪
ミントを添えたら
さらに爽やかです〜
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リンゴは皮を剥き、芯を取り除き鍋にミカンの汁を加え、煮て行きます。リンゴから水分が出るので、水分で煮詰めて行きます☆
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その他のレシピ
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