おもてなしの前菜に3種のブルスケッタ

il_fait_beau
il_fait_beau @cook_40044906

キューピーティステイングドレッシング3種をつかってブルスケッタにしてみました。
このレシピの生い立ち
パーティーの前菜のお手軽レシピにと思い作ってみました。

おもてなしの前菜に3種のブルスケッタ

キューピーティステイングドレッシング3種をつかってブルスケッタにしてみました。
このレシピの生い立ち
パーティーの前菜のお手軽レシピにと思い作ってみました。

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材料

  1. アボカド 2分の1個
  2. むき海老 120g
  3. コブドレッシング 適量
  4. たまねぎ 2分の1個
  5. 生ハム 5~10枚
  6. ツナオニオンドレッシング 適量
  7. ジャガイモ 1個
  8. サーモン 2,3枚
  9. 明太子ドレッシング 適量
  10. フランスパン 適量
  11. バター 適量

作り方

  1. 1


    むき海老は茹でて火を通して、2分の1から3分の1に切る。アボカドは皮をむいて種をくりぬいて、1cm角にきる。
    ボールに入れて、コブドレッシングで和える。

  2. 2


    玉ねぎは薄切りにして水にさらして、辛味がとれたらよく絞って水気をとる。生ハムは半分を千切りにして玉ねぎとツナ&オニオンドレッシングで和える。

  3. 3


    ジャガイモは皮付きのまま電子レンジで5~8分加熱して、熱いうちに皮をむきつぶしておく。サーモンは千切りにしてじゃがいもに混ぜ、明太子ドレッシングで和える。

  4. 4

    フランスパンを薄切りにして、バターを薄く塗り、少々焼く。
    ♪、☆をそれぞれ上にのせる。
    ★は1枚生ハムをひいてから和えた材料をのせる。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは早めに和えてしんなりさせておくと美味しいです。

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手のかかる配偶者1名、高校生のかわいい娘1名の3人家族です。黒柴♀と赤柴♂が家族になりました。ウンチクを言わないで飲むデイリーワインがすき。洗車、ガーデニング、靴磨きは嫌い。このレシピでお料理されたことによる火傷等事故については一切責任は負いかねますのでご了承ください。
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