パーティーに♡ブルスケッタ3種
パーティーで華やかな一品になります。
このレシピの生い立ち
パーティーで手軽につまめるものを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
● トマトは横半分に切り、種は掻き出しておく。トマト、玉ねぎ、にんにくは細かく切り、☆とあえ冷蔵庫で寝かせる。
-
- 2
▲紫玉葱はみじん切りにしてとっておく。
◆ミニトマトは8等分に切っておく。
パセリはみじん切りに。 - 3
バゲットは穴が開かない程度に薄く切っておく。
- 4
バゲットにバターを塗り少し食塩をかけ、トースターで1分半ほど焼く。
▲クリームチーズを塗る。
◆ブルサンを塗る。 -
- 5
●①を載せる
▲スモークサーモンを載せ、②の▲とケッパーを載せる。
◆生ハムを載せ②の◆を載せる。 -
- 6
ブルサンが手に入らない場合、常温に戻したクリームチーズ80g.すりおろしにんにく適量、レモン汁小1、黒胡椒を混ぜて。
コツ・ポイント
バゲットと総称しましたが、理想は細い身の詰まったフランスパンが1番適しています。
お店で聞いてみてください。
つくれぽ
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