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万願寺とうがらしとベーコンのパスタ
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万願寺とうがらしとベーコンのパスタ-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしとベーコンのパスタ

ほとりちゃん
ほとりちゃん @cook_40021439

味付けはめんつゆにお任せ!万願寺とうがらしのピリ辛さとベーコンが好相性!
このレシピの生い立ち
大好きな万願寺とうがらしを道の駅でたくさん買いました。いつもじゃこと甘辛く炒めるのですが、たまには違ったものを・・・と考えました。

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ほとりちゃん
ほとりちゃん @cook_40021439

味付けはめんつゆにお任せ!万願寺とうがらしのピリ辛さとベーコンが好相性!
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大好きな万願寺とうがらしを道の駅でたくさん買いました。いつもじゃこと甘辛く炒めるのですが、たまには違ったものを・・・と考えました。

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材料

2人分
  1. 万願寺とうがらし 8~10本
  2. ベーコン 200g
  3. めんつゆ(創味のつゆ) 大さじ2
  4. パスタ 200~250g
  5. 塩・こしょう 適量
  6. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタ鍋に水を入れ、沸かし始める。万願寺とうがらしは斜めに5ミリくらいの輪切りに、ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    パスタをゆでながら、同時にフライパンにオリーブオイルを入れ、火にかける。

  3. 3

    フライパンにベーコンを加え、弱火でじっくりベーコンの油を出す。万願寺とうがらしを加える。

    • 万願寺とうがらしとベーコンのパスタ作り方3写真
  4. 4

    万願寺とうがらしがしなっとしたら、めんつゆ大さじ2、パスタのゆで汁を大さじ1加えて弱火で煮る。

  5. 5

    ゆであがったパスタを4に加えてよく混ぜる。味を見て塩こしょうする。器に盛ってできあがり!

コツ・ポイント

めんつゆは創味のつゆを使いましたが、ほかのつゆを使う場合は味を見て調節してください。

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ほとりちゃん
ほとりちゃん @cook_40021439
2008/08/31 04:25に公開
食べることが大好きです。それがお菓子、パン、料理作りの原動力になってます。帰ってくるのが遅いだんなのために、ヘルシーな食事&食後のデザート作りをがんばります!んでもって、元気な2人の男の子のためのお菓子作りもがんばってま~す!
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