うす味に作るのが母流です。このレシピの生い立ち1人暮らしを始めるため、母から教わったレシピの記録用として登録しました。
玉ねぎを刻む。
サラダ油をしいたフライパンに玉ねぎを入れて炒める。肉も入れて炒める。＊中火＊
日本酒、すき焼きのたれ、しょうゆを入れ、少しまぜたらフタをして煮込む。味見も忘れずに。
玉ねぎがしんなりしたらフタをあけて、ご飯の上に盛り付ける。
お好みで紅生姜を添えてできあがり。
根菜は味付けした後は柔らかくなりません！
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