卵をボウルに割り入れ、コシを切ってよく溶きほぐす。牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を加えてよく混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて滑らかに混ぜ合わせ、イチゴジャムを加える。切るようにして混ぜ、ジャムを全体に行き渡らせる。

ジャムがだいたい全体に行き渡ったら、スプーンで掬ってアルミカップに落とす。ベビーチーズを小さくちぎって乗せる。

オーブントースターで焼く。

８６０ｗで１０分が目安です。
焦げ防止に、様子を見ながら途中でアルミホイルを被せて下さい。