作り方
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フライパンを熱して石突きを取った椎茸を並べます。カサの中にバターを落として、弱火でじっくり火を通します。
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- 2
バターが溶けて、椎茸から水分が出てきます。これでOK！お好みでお醤油をかけてもいいです。
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- 3
コツ・ポイント
今回はガーリックマーガリンを使いました。ニンニク、ハーブ入りで、便利なんです。
フライパンを使いましたが、ホットプレートでもいいし、七輪の上でも作れます。
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