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椎茸のバター焼き
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椎茸のバター焼き-レシピのメイン写真

椎茸のバター焼き

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆肉厚のしいたけがじゅわ〜と、旨味たっぷり!
このレシピの生い立ち
最近お店で美味しいビックマッシュルームを食べたのでをヒントにして、肉厚で新鮮な、生しいたけ 阿波の恵み匠を使って、しいたけを味わえるシンプルな調理法にしました!

2020/10/18 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました

話題入り感謝☆肉厚のしいたけがじゅわ〜と、旨味たっぷり!
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最近お店で美味しいビックマッシュルームを食べたのでをヒントにして、肉厚で新鮮な、生しいたけ 阿波の恵み匠を使って、しいたけを味わえるシンプルな調理法にしました!

2020/10/18 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました

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sachi825
sachi825 @sachi825

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最近お店で美味しいビックマッシュルームを食べたのでをヒントにして、肉厚で新鮮な、生しいたけ 阿波の恵み匠を使って、しいたけを味わえるシンプルな調理法にしました!

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材料

2人分
  • 生しいたけ 6個
  • バター 18g
  • 仕上げ用
  • 青じそ 2枚
  • 鰹節 1袋(2.5g)
  • ポン酢 醤油 岩塩など お好みで
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作り方

  1. 1

    しいたけの石づきを根元から切り落とす

    • 椎茸のバター焼き作り方1写真
  2. 2

    菌ひだの上にバターをのせて、余熱したトースターに入れて、バタ−が溶けて汁が出て来たら、焼き上がり!

    • 椎茸のバター焼き作り方2写真
  3. 3

    青しそ・鰹節をトッピングして、生醤油・ポン酢・岩塩など、お好みでお召し上がり下さい!

    • 椎茸のバター焼き作り方3写真
  4. 4

    2014/11/24カテゴリに掲載されました♪

  5. 5

    2-15/08/03「バター焼き」の人気検索でトップ10位になりました♪

  6. 6

    2017/04/19話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

  7. 7

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  8. 8

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  9. 9

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

生しいたけは新鮮で肉厚なものがおススメです!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2014/10/12 02:49に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

大葉 しいたけ かつお節 バター

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