子供が大好きブロッコリーのフリッター

Hiroponn
Hiroponn @cook_40092700

野菜嫌いな子供も、この味ならブロッコリー1株ペロリと無くなります!!!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供の為に、なんとかして食べてもらえるようにしたのが、この味付けでした♪

子供が大好きブロッコリーのフリッター

野菜嫌いな子供も、この味ならブロッコリー1株ペロリと無くなります!!!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供の為に、なんとかして食べてもらえるようにしたのが、この味付けでした♪

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材料

  1. ブロッコリー 2分の1
  2. ホットケーキミックス(薄力粉でもOK) 大4~5
  3. ★カレー粉 大1.5~2
  4. ★マヨネーズ 大1
  5. 粉チーズ 大1
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. 牛乳 70cc
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを好きな大きさに切り、軽く茹でる。(後で揚げるので、少し固めでも大丈夫です。)

  2. 2

    ボールに★を全部混ぜ合わせる。カレー粉は、これを使っています。

  3. 3

    ペーパーでブロッコリーの水気を切り、2の中に入れ、混ぜる。

  4. 4

    熱した油に、3を一つずつ入れ、カラリとするまで揚げる。
    2回目入れる時は、焦げやすいので注意して下さい。

  5. 5

    お皿に盛って、出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの他に、ウィンナーやにんじんなどもフリッターにするとおいしいですよ♪

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Hiroponn
に公開
夫と男の子2人の4人家族。 好き嫌いが多く、毎日の献立に苦戦中…キャラ弁も記録として レシピUPしています♪
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