簡単★ビン鮭の炊き込みご飯
モナモナ★ @cook_40065656
こども大好き鮭ご飯★
簡単に作りましょ～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で眠っていたビン詰めの鮭。賞味期限が迫っていたので、炊き込みご飯で大量消費を狙いました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・しいたけは半分に切って薄切りにする。
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- 2
玉ねぎを粗みじん切りにして、バターで透き通る直前くらいまで炒める。そのままでもOK。
- 3
お米・もち米を研ぎ、調味料を全部入れて3合の水加減で水を入れる。枝豆以外の材料を入ていつもどおりに炊く。
-
- 4
炊き上がったら、枝豆を入れ、混ぜ合わせてできあがり。
-
- 5
コツ・ポイント
普通のお米3合でもOKです。水加減もそのままで。
枝豆は彩りなので、インゲンやグリーンピースなどでもいいと思います。
もちろん、切り身の鮭でも。
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