ほうれん草ときのこのキッシュ
しきあ @cook_40034891
パーティーにもぴったり♪
冷蔵庫の野菜なんでも入れちゃえぇ。
ちょっとお料理上手に思われちゃいますよー。
このレシピの生い立ち
お菓子を作ったときのパイシートがあまっていたので作ってみました。
ほうれん草ときのこのキッシュ
パーティーにもぴったり♪
冷蔵庫の野菜なんでも入れちゃえぇ。
ちょっとお料理上手に思われちゃいますよー。
このレシピの生い立ち
お菓子を作ったときのパイシートがあまっていたので作ってみました。
作り方
- 1
パイシートを常温でもどし、薄く伸ばす。耐熱皿にバターを塗り、パイシートをひく。170℃のオーブンで10分ほど下焼きする。
- 2
ベーコンは1cm幅に切り､きのこは千切り、または小房に分ける。
-
- 3
バターで炒め､塩胡椒する｡生クリーム､牛乳､卵をあわせ､具材を加えよく混ぜる｡
-
- 4
最初に焼いた型に具材を流し入れ､あればカッテージチーズ、刻みパセリをのせ､170℃のオーブンで15～20分、焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
具材はブロッコリーやトマト等なんでもオッケー。上にのせるチーズもお好みでピザチーズでもいいですよ。
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