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残ったカレーで♪カボチャコロッケ
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残ったカレーで♪カボチャコロッケ-レシピのメイン写真

残ったカレーで♪カボチャコロッケ

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

家で作って余ったカレーを使って、まんまる可愛いカボチャのコロッケを作ってみました。お弁当にも使えますよ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックされたカレーの消費に。

家で作って余ったカレーを使って、まんまる可愛いカボチャのコロッケを作ってみました。お弁当にも使えますよ。
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残ったカレーで♪カボチャコロッケ

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

家で作って余ったカレーを使って、まんまる可愛いカボチャのコロッケを作ってみました。お弁当にも使えますよ。
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冷凍庫にストックされたカレーの消費に。

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材料

15個くらい
  • カレー お玉1杯
  • カボチャ 1/4個
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャを小さく切り、耐熱ボウルに入れて、レンジでホクホクになるまで加熱する。フォークでつぶす。

  2. 2

    フライパンに①のカボチャ、カレーを入れて水気をとばしながら混ぜる。

  3. 3

    ②が冷めたら、丸めて小麦粉→卵→パン粉の順につける。

  4. 4

    揚げ油で揚げる。
    (中身は火が通ってるので、色付くまで)

コツ・ポイント

もし、丸めにくければちょっと冷蔵庫で冷やしたらましです。

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わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
2008/08/23 01:12に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868548
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