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まぜまぜパンプキンケーキ
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まぜまぜパンプキンケーキ-レシピのメイン写真

まぜまぜパンプキンケーキ

朋ネーネー
朋ネーネー @cook_40069022

お菓子作りが詳しくない私の、簡単ケーキです。混ぜるだけでしっとりケーキができちゃった!
このレシピの生い立ち
知り合いの方から頂いた時に美味しかったのでレシピを教えてと頼んだら、材料の書いたメモだけ。。。『混ぜるだけ』と聞き不安だったけど、本当に混ぜるだけでできてしまいました。

お菓子作りが詳しくない私の、簡単ケーキです。混ぜるだけでしっとりケーキができちゃった!
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まぜまぜパンプキンケーキ

朋ネーネー
朋ネーネー @cook_40069022

お菓子作りが詳しくない私の、簡単ケーキです。混ぜるだけでしっとりケーキができちゃった!
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知り合いの方から頂いた時に美味しかったのでレシピを教えてと頼んだら、材料の書いたメモだけ。。。『混ぜるだけ』と聞き不安だったけど、本当に混ぜるだけでできてしまいました。

お菓子作りが詳しくない私の、簡単ケーキです。混ぜるだけでしっとりケーキができちゃった!
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材料

  • かぼちゃ 200g
  • 小麦粉 200g
  • 砂糖 100g
  • サラダ油 125cc
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小1
  • バニラエッセンス 少々
  • シナモン 小1/2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむき、小さく切ったら、レンジでやわらかくなるまでチンする。(家は5分程かかります)

  2. 2

    熱いうちにフォークなどでつぶす。(少しつぶがのこっててもO.K )
    冷ましておく。

  3. 3

    粉類を振るいにかける。オーブンを170℃に温めはじめる。

  4. 4

    順番に材料を入れ、混ぜるだけ。(かぼちゃは最後がいいです)

  5. 5

    型に流しいれ、10センチぐらい上から一度落とし、空気を抜く。

  6. 6

    170℃のオーブンに50分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの温度は各家庭でためしてみてください。ちなみに家のオーブンはなかなか火がとおりません。。。

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朋ネーネー
朋ネーネー @cook_40069022
2007/11/15 02:15に公開
苦手な料理に挑戦!つくれぽ中心に、楽しくがんばります!
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