シーフードピザパン♪
こももさん @cook_40038068
村上祥子先生のレンジパンを参考に・・・そしてキャンベルの濃縮クラムチャウダーを利用したお手軽ピザパンです。
このレシピの生い立ち
村上祥子さんの４０分レンジパン参考にさせて頂きました。 とても簡単で助かります(^^♪
シーフードピザパン♪
村上祥子先生のレンジパンを参考に・・・そしてキャンベルの濃縮クラムチャウダーを利用したお手軽ピザパンです。
このレシピの生い立ち
村上祥子さんの４０分レンジパン参考にさせて頂きました。 とても簡単で助かります(^^♪
作り方
- 1
耐熱ボールに牛乳、バターを入れレンジ強で30秒。泡立て器でバターを溶かし、イーストを加えます。 塩、砂糖、強力粉の1/3量を加えて、なめらかに混ぜ合わせたら残りの強力粉を加えて、はしで混ぜ合わせひとかたまりにする。
- 2
生地にラップをして電子レンジ弱で３０秒加熱。これで一次発酵はＯＫ。まな板に打ち粉をして生地を６等分にするクッキングペーパーをかけその上にぬらしペーパータオルをかけ、室温に１０分ほどおく。
- 3
まな板に打ち粉して生地を置き上から軽く押さえてガス抜きをする。再び丸めて麺棒でのばします。
- 4
冷凍のかぼちゃはレンジでやわらかくしておきます。
（皮は使っていません） - 5
のばした生地にかぼちゃ1個分→クラムチャウダー→ミックスベジタブル→チーズ→パセリの順でのせました。
-
- 6
クッキングシートに並べ２００℃に温めておいたオーブンで１０分焼けば出来上がりです。 溶き卵ぬり忘れました(^_^;) ブロッコリーとミニトマト添えてみました。
-
コツ・ポイント
かぼちゃのかわりにさつまいもでもOK(^^♪
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