●印の材料をボールに入れ、1で　戻したしいたけから1枚取り出し　みじん切りにします。鍋の具の中から、ニラを5本取り出し　みじん切りに。粘りが出るまで、よく混ぜておきます。

土鍋に1のスープをいれ、白菜以下の具を入れます。スープは余りますが、追加用で使ってください。2で作った団子をスプーン2本で丸くしながら鍋に投入。
干ししいたけは、ココで石づきを切ります。

あとは、団子に火が通ったら、みんなで、いっただきま～す！
スープごと頂くので随時スープを足してくださいね。