簡単♪もやしの胡麻マヨポン酢サラダ

moruchama
moruchama @cook_40037560

もやしさえあれば、いつでも作れちゃう♡
我が家の定番メニューです(^ω^)

このレシピの生い立ち
安いからと、ついつい買ってしまう「もやし」…。
「買ったはいいけど、何作ろう~;;」という事が多々あった為
「もやし」だけで、何か簡単に作れないだろうか!?考え
思いつきで作ってみましたw
今では、我が家の定番メニューです❤

簡単♪もやしの胡麻マヨポン酢サラダ

もやしさえあれば、いつでも作れちゃう♡
我が家の定番メニューです(^ω^)

このレシピの生い立ち
安いからと、ついつい買ってしまう「もやし」…。
「買ったはいいけど、何作ろう~;;」という事が多々あった為
「もやし」だけで、何か簡単に作れないだろうか!?考え
思いつきで作ってみましたw
今では、我が家の定番メニューです❤

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. ポン酢 大1
  3. すりごま(白) 大2~3
  4. マヨネーズ 大2~3
  5. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ①鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大1弱(分量外:鍋の大きさにもよります…)を加え、もやしを30秒前後、強火で茹でます。

  2. 2

    ②ザルに上げて冷まし、水気を絞っておきます。

  3. 3

    ③もやしが冷めたら、ポン酢・すりごまを加えて和え、全体に混ざったら、マヨネーズを加えて更に和えます。

  4. 4

    ④お皿に盛って、お好みで黒胡椒を振ったら出来上がりです♡

  5. 5

    ★我が家では、「ポン酢=昆布ぽん酢」しか使いません♪
    普通のポン酢よりもまろやかで、美味しい~(≧ω≦)

  6. 6

    ~2011.09.01~
    つくれぽ10人❤
    達成致しました♫♬
    作って下さった皆様、有難うございました!┏○))ペコリ

コツ・ポイント

もやしを茹でる時は、余熱で火が通るので、少し早め位でOKです♪
黒胡椒を振りましたが、万能ネギ等でも美味しいです^^
調味料を加えると水が出てきますので、和えるのは食べる直前に!

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moruchama
moruchama @cook_40037560
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都内在住・主婦歴23年目の、兼業主婦です。夫婦2人暮らしを楽しんでいます♡最近一戸建てに引っ越ししたので、何かペットを飼いたいと思っています♪クックは、めっきりサボリ気味ですが…(汗)皆様のレシピは、相変わらず毎日参考にさせて頂き、大助かりしています!自分のレシピは、最近は載せておりませんが…出来るだけ簡単な物だけを載せていますので、宜しかったら覗いてみて下さいネ♡
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