✡焼きメレンゲ✡
kotonaaaa @cook_40092656
食感はサクッっと味は綿菓子に近いです
とても簡単ですので、是非作ってみてくださいっ
トップ10入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
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✡焼きメレンゲ✡
食感はサクッっと味は綿菓子に近いです
とても簡単ですので、是非作ってみてくださいっ
トップ10入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
卵白を少し大きめのボウルに入れ、メレンゲ状に泡立てます。
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- 2
そこに砂糖を入れて混ぜてください。(砂糖は何回かにわける。
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- 3
混ぜ終わったらお好きな食紅、色素など入れて、また混ぜます。
- 4
絞り袋に入れます。
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- 5
クッキングシートに好きな形にしぼります。
- 6
110℃で95分間焼きます。
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- 7
この時、温度を上げたりしないでください。
焼くというより温めながら乾燥させていく感じです。 - 8
こんな感じに焼けました(*^^*)
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- 9
ラッピングをするとこんな感じです(*´□｀)ﾉ
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- 10
私は、余っていた卵白(93g)、砂糖(186g)で作りました！
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コツ・ポイント
焼き加減がバラバラになるときがありますので、途中で180度回転したらいいと思います。
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