アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける
- 2
バターは溶かしておく!!
たまごをほぐし、砂糖を入れ、しろっぽくなるまでまぜたら、バター、牛乳を入れ、塩を少々入れます。 - 3
ラップに小麦粉をふりかけ②をくるんで冷蔵庫で固まるのを待ちます
- 4
固まったら、棒で平べったくし、2～3㎝くらぃの厚みにして、型抜きで抜きます
- 5
160度に熱した油に④を入れる(強火)
- 6
上に上がってきたらひっくり返して弱火
最後に中火!!焼き色がついたら完成～♪
-
- 7
甘味がないときはチョコなどコーティングして、飾りをつけたら可愛さUP☆美味しさ２倍☆
コツ・ポイント
若干甘味が少なかったので砂糖多めに入れた方がいいです！
生地を伸ばすときは小麦粉をかけると
ベタつかずいいです
揚げ物は強火→弱火→中火が基本!!
固まらないときは冷凍庫へ☆
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