Ａをあわせ、大きめのボールにふるい入れる。

溶きほぐした卵と一度に加え、ゴムべらで粉気がなくなるまでまぜる。

チョコチップを加え、よくまぜる。

オーブン皿にクッキングシートをしき、生地を幅５～６ｃｍ、長さ２５～３０ｃｍの棒状に整える。

１７０度のオーブンで約２０分焼く。取り出して、厚さ１．５ｃｍに切る。

切り口を上にして、再びオーブン皿にならべる。１５０度で１０分ぐらい焼き、裏返してさらに１０分焼く。

オーブンにいれたまま、余熱で乾燥させる。