芋の茎の香草炒め｣

芋の茎の香草炒め｣-レシピのメイン写真

芋の茎の香草炒め｣

くにしゃん♪ @cook_40093504

さっぱりと美味しい～♪芋の茎の香草炒めです(^-^)/酒の肴に、お弁当に～ぜひどうぞp(^-^)q
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芋の茎とみょうが、青じそが朝市で安く手に入ったので作りました(^-^)/

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材料

芋の茎ひと束
みょうが 3～4個
青じそ 10葉
サラダ油大さじ1
水大さじ3
調味料
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2

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作り方

1
芋の茎は皮を剥き5㎝の長さに切ります♪
2
みょうがは水洗いし縦に千切りにし水気を切ります♪青じそも水洗いし水気を切り千切りにします♪
3
フライパンを熱し、サラダ油をひき芋の茎を炒めます♪
4
木ヘラ等で混ぜながら炒め芋の茎がしんなりして来たら水→砂糖→醤油→コンソメを入れ絡めて炒めます♪
5
みょうがを入れ木ヘラで一回絡めたら火を止めて、青じそを絡めて出来上がり(^-^)v
6
器に盛って、ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/

コツ・ポイント

みょうがを入れ絡めたら火を止め青じそを入れ絡めましょう(^-^)/

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くにしゃん♪ @cook_40093504

2016/08/07 12:01に公開

いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪

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このレシピのキーワード

炒めもの大葉みょうがいも

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