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レンジで★鶏モモとズッキーニの味噌マヨ
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レンジで★鶏モモとズッキーニの味噌マヨ-レシピのメイン写真

レンジで★鶏モモとズッキーニの味噌マヨ

☆tomokko☆
☆tomokko☆ @cook_40098788

シリコンスチーマーに入れて蒸すだけ！さっぱりだけど、鶏肉の油とお味噌でコクのある一品です。
このレシピの生い立ち
暑くてフライパンを使いたくなかったのでレンジでお手軽に。

シリコンスチーマーに入れて蒸すだけ！さっぱりだけど、鶏肉の油とお味噌でコクのある一品です。
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材料

2〜3人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ズッキーニ 1本
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 大葉 5〜6枚
  8. とろけるチーズ（お好みで） 2枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮面をフォークで刺して軽く塩胡椒したら一口大に切る。ズッキーニは半月切りに、大葉は千切りか千切っておく。

  2. 2

    ★の材料をよく混ぜておく

    • レンジで★鶏モモとズッキーニの味噌マヨ作り方2写真
  3. 3

    シリコンスチーマーにまずズッキーニと大葉をのせる。その上に鶏肉をのせて★のタレをかける。

    • レンジで★鶏モモとズッキーニの味噌マヨ作り方3写真
  4. 4

    あとは蓋をしてレンジで8分位蒸す。

    • レンジで★鶏モモとズッキーニの味噌マヨ作り方4写真
  5. 5

    【ここからはお好みで】鶏肉に火が通ったら最後にお好みでチーズをのせて30秒位あたためる。

    • レンジで★鶏モモとズッキーニの味噌マヨ作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく入れるだけなので簡単です。お味噌の量はお好みで調整してみてください。

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☆tomokko☆
☆tomokko☆ @cook_40098788
2016/08/12 23:21に公開
共働きの新米主婦です。簡単でヘルシーなお料理を目指しています^_^
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