保育園のセロリと人参のバターきんぴら

Noraa
Noraa @ponzuu

苦手野菜克服レシピです。嫌われ者の野菜たちを大好きなハムと一緒にバター醤油で味付けました。
このレシピの生い立ち
特に苦手率の高いセロリと人参を何とか食べてほしくて考えた1品。でも手ごわい子は手ごわいな~

保育園のセロリと人参のバターきんぴら

苦手野菜克服レシピです。嫌われ者の野菜たちを大好きなハムと一緒にバター醤油で味付けました。
このレシピの生い立ち
特に苦手率の高いセロリと人参を何とか食べてほしくて考えた1品。でも手ごわい子は手ごわいな~

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材料

  1. 人参 半分
  2. セロリ 1本
  3. ハム 2枚
  4. バター 小さじ1
  5. 醤油 小さじ半
  6. 少々
  7. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    野菜、ハムは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、人参から炒め少々の塩をしておく。

  3. 3

    次にハム→セロリの順に炒めていく。最後に醤油で味付け。皿に盛りゴマを振りかけ完成。

  4. 4

コツ・ポイント

人参は油で炒めてカロチンUPしておきます。更に少々の塩で甘み&旨みを引き出しておきます。ハムの塩分もあるので醤油は加減して下さいね!

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Noraa
に公開
コテコテ関西出身。2010年秋に娘が生まれました。保育園で6年間栄養士をしてました。子供が喜ぶ保育園レシピ掲載中!『保育園』で検索してね♡→ܫ←♡・・お詫び・・つくれぽの掲載が遅れています。。必ず掲載していきますので気長に待ってもらえると嬉しいです。 ごめんなさい。
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