保育園の和風で和風なマヨサラダ

Noraa @ponzuu
ゴマ、かつお節、のり等の香りものを使用し、調味料を極力少なくした体に優しいサラダです!
このレシピの生い立ち
調味料(ドレッシング)に頼りすぎないで、素材の味で食べてもらおうと思って。。。
作り方
- 1
かつお節と白ゴマはフライパンで炒っておく。(これで香りが倍増します!ひと手間ですが。。。)
- 2
キャベツは千切りし、サッと茹で(一瞬熱湯にくぐらす程度)しっかり水分をしぼって千切りのきゅうりと和えておく。
- 3
マヨネーズにごま油と昆布茶、醤油を混ぜ②と和える。
- 4
皿に盛り、①とのりをパラパラかける。全体を混ぜて召し上がれ☆
コツ・ポイント
かつお節とゴマを炒る事かな。
大人用には③の時に柚子胡椒orわさびをプラスしてみてください! 美味しいよ(。◠‿◠ฺ。)
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