野菜た～っぷりのシチュー丼♡♡♡
emina @cook_40026863
生野菜た～っぷりのったご飯の上に熱々のドライシチューをかけました☆たまにはこんなシチューの食べ方いかがですか～＾＾
このレシピの生い立ち
いつもと違ったシチューが食べたくて、どちらかといえばドライカレーに近いかな。生野菜た～っぷりで召し上がってください♪
野菜た～っぷりのシチュー丼♡♡♡
生野菜た～っぷりのったご飯の上に熱々のドライシチューをかけました☆たまにはこんなシチューの食べ方いかがですか～＾＾
このレシピの生い立ち
いつもと違ったシチューが食べたくて、どちらかといえばドライカレーに近いかな。生野菜た～っぷりで召し上がってください♪
作り方
- 1
大き目のフライパンを熱し、油をひき、みじん切りにしたニンニクが香りが出るまで弱火で炒める。
- 2
みじん切りにした玉ねぎを加え、しんなりしてきたら肉と酒を加えて火が通るまで炒める。
- 3
コンソメを加えて、水分が少なくなるまで煮詰める。ドライカレーのようになるまで☆
- 4
ご飯の上にお好きな生野菜をのせてシチューをかけ、温泉卵をのせれば完成♪混ぜ混ぜして召し上がれ＾＾
コツ・ポイント
焦げ付きやすいのでよくかき混ぜてください。生野菜はたっぷりのせるのがオススメです。温泉卵も欠かせません。とろけるチーズをのせても美味しいかも＾＾
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