作り方
- 1
豚肉はすじ切りして、塩こしょうしておきます。
- 2
ソースを作ります。
玉ねぎを粗みじんに切り透き通るまで炒めます。（焦がさないように）
☆を加え塩こしょうで味を整えます。 - 3
豚肉をソテーし、食べやすく切ります。
お皿にソースを敷き、豚肉を盛り付けましょう。
コツ・ポイント
くれぐれもソースは焦がさないように。酢の変わりにみりんを加えて、少し甘めにしても美味しいです。
トマト缶でもOK!
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